Esta papilla de jitomate y pimiento morrón es ideal para el cuidado de la piel de tu bebé (6 a 12 meses) y para evitar las quemaduras de sol, ya que los alimentos rojos son ricos en licopeno, un caroteno que aporta estos beneficios.
Haz una incisión en la punta del jitomate en forma de cruz.
Cocina el jitomate por 3 minutos en una ollita con agua hirviendo, o hasta que la piel comience a desprenderse.
Retira la piel del jitomate y las semillas. Reserva.
Retira las semillas del pimiento, y pela la zanahoria. Corta las verduras en cubos y cocina en la misma agua de cocción por 5 minutos o hasta que se suavicen.
Licúa las verduras con un poco del líquido de cocción. Enfría y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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