Pelar y cortar en trozos la papa, la calabaza y las peras.
Poner a cocer en una cacerola con caldo de verduras o con agua.
Una vez que este hirviendo, empezar a contar 10 minutos.
Incorporar la pechuga cortada en cuadros y dejar cocer por 4 o 5 minutos más.
Pasado el tiempo, dejar que enfrie un poco y colocar en la licuadora para batir a velocidad media hasta que quede una mezcla suave utilizando un poco de agua o caldo de la cocción.
Dejar enfriar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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