Sandwich de Vegetales y Cottage
Gaviota Ruiz
Un sandwich vegetariano sencillo, ligero y delicioso. Te invito a que lo prepares y disfrutes su sabor tanto como yo, a los niños les encanta.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 4 hojas de lechuga, lavada y desinfectada
  • 4 rebanadas de aguacate
  • 4 rebanadas de jitomate bola
  • 1/2 pimientos, en juliana
  • 1/2 pepinos, en rodajas, bien escurrido
  • 4 cucharadas de queso cottage, drenado
  • sal
  • 4 rebanadas de pan de caja, integral o multigarno
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas
Preparación
5 mins
1 mins
Baja
  • En un platito mezcla el aceite y vinagre, salpimentar
  • Calienta un poco los panes y úntalos con mostaza
  • Coloca los vegetales sobre el pan y agrega sal y pimienta, el queso cottage
  • Cierra con la otra rebanada de pan y disfruta

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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