Lavar el champiñón, picarlo finamente al igual que la cebolla.
Licuar o moler en un procesador de alimentos los champiñones, cebolla y las galletas saladas. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar el queso crema a temperatura ambiente unos minutos y despedazarlo con ayuda de un tenedor.
Mezclar el paté de champiñones y el queso hasta que se forme una pasta.
Con las manos mojadas comenzar a formar bolitas grandes y otras más pequeñas.
Cortar triangulitos de zanahoria a manera de piquitos y con un cuchillo filoso haz pequeñas patitas.
Coloca en un plato extendido una bolita grande y encima coloca una más pequeña. Usa ajonjolí negro como ojitos y acomoda las patitas y piquitos. Decora con perejil chino.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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