Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos
Nutella
Estas canastitas hechas con muesli, una deliciosa preparación de Suiza a base de semillas, cereales y miel, rellenas con una gelatina de yogurt cubierta con una cucharada de Nutella® y frutos rojos. Es la opción ideal y más divertida para que les des un desayuno muy balanceado a tus hijos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/4 tazas de avena, para el muesli
  • 1 1/2 tazas de granola, mixta, para el muesli
  • 1/4 tazas de cereal, de colores, para el muesli
  • 1/4 tazas de almendra, para muesli, tostados y picadas
  • 1/4 tazas de pistache, para muesli, tostados y picados
  • 1/4 tazas de orejones, finamente picado, para muesli
  • 1/4 tazas de uvas pasas, finamente picadas, para muesli
  • 1/4 tazas de semilla de ajonjolí, para muesli, tostadas
  • 1/4 tazas de nuez, para muesli, tostadas y picadas
  • 1/4 tazas de arándano, deshidratados para muesli, picados
  • 1 1/2 barras de mantequilla, fundida, para el muesli
  • 2 cucharadas de miel, para el muesli
  • 2 tazas de yogur
  • 1 sobre de grenetina, hidratada y fundida
  • 1 Nutella®
  • 1/4 tazas de mora azul, para decorar
  • 1/4 tazas de fresa, cortadas a la mitad para decorar
  • 1 manzana verde, cortada en rebanadas finas
  • 1/4 tazas de frambuesa, para decorar
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes del Muesli con la mantequilla y la miel. Coloca la mezcla en moldes para cupcakes engrasados. Congela 30 minutos y reserva.
  • En un bowl agrega el yogurt y tempera la grenetina con un poco de yogurt, mezcla la grenetina con el yogurt. Agrega la mezcla en las canastitas de muesli y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje el yogurt.
  • Retira de refrigeración y unta una cucharada de Nutella® sobre el yogurt, decora con las moras azules, las fresas, la manzana verde y las frambuesas.
  • Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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