Delicioso Panque de Plátano
Uma Anguiano
Este panqué de plátano es perfecto para desayunar con un chocolate caliente, me encanta prepararlo y sorprender a todos mis invitados.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 barrita de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de sal
  • 150 mililitros de leche evaporada
  • 2 plátanos, grandes machadados
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Media
  • Precalentar el horno a 200'C y engrasar un molde para panque.
  • Suavizar la mantequilla y mezclar con el azucar; una vez combinadas, agregar los huevos e integrar.
  • Por separado, revolver los polvos secos y agregar la mezcla de mantequilla y azucar; añadir poco a poco la leche. Incorporar los platanos y la vainilla.
  • Vaciar en el molde y hornear por 1 hora 15 min. Dejar enfriar antes de desmoldear

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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