Si te gustan las gorditas y le quieres dar un toque diferente tienes que probar esta receta, es muy fácil de hacer y lo mejor es que solo llevan papas y chorizo, te van a encantar son ideales para un desayuno familiar.
Hacemos bolitas y se aplastan en la maquina tortilladora, se hacen unas mini tortillas y se cuecen cuando se inflan se le corta con un cuchillo para rellenarlas.
Preparar el chorizo con un poco de aceite Oléico y agregar las papas cocidas.
Se deja cocer un poco agregando el puré de tomate, la cantidad necesaria.
Se rellenan las gorditas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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