Esta receta es perfecta para preparar un desayuno rico y nutritivo. Este porridge de piña con avena cambiará por completo tus mañanas y las podrás empezar con un platillo lleno de sabor.
Una vez que rompa hervor la leche agrega la cucharada de azúcar y remueve.
Agrega a la leche las hojuelas de avena, deja cocinando por 5 minutos y removiendo de vez en cuando. Cuando este espesa, apaga el fuego y deja enfriar unos minutos.
Por otro lado pica en cuadritos pequeños las rodajas de piña y mételas en un recipiente adecuado al microondas por 2 minutos.
Saca del microondas y divide la piña en dos porciones, una porción licúala con unas cucharadas de agua (aproximadamente de 3 a 5 cucharadas) no se necesita mucha, sólo para que se pueda hacer bien el puré. Y la otra porción de piña resérvala para decorar.
Añade el puré de piña al avena, remueve bien, sirve y decora.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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