Quiche Mexicano

Vanessa De La Puente
Esta receta la hice con lo que tenía en el refrigerador no es muy cara y salio bien rica, para un desayuno perfecto y diferente. Puedes usar lo que tu tengas en el refrigerador.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 500 gramos de hojaldre
  • 6 champiñones
  • 1/2 brócolis, pequeño
  • 1/2 coliflores, pequeña
  • 1/2 cebollas
  • 5 huevos
  • quesos chihuahua, al gusto
  • 1/4 chorizos
Preparación
1h
30 mins
Baja
  • Primero precalienta el horno a 180 grados. Estira la masa y acomódala en un refractario redondo.
  • Para el relleno se fríe la cebolla con el brócoli y la coliflor, el chorizo y al último los champiñones.
  • Se baten los huevos con sal y poca pimienta.
  • Se pone el relleno encima de la pasta de hojaldre y después los huevos, y encima de todo el queso chihuahua.
  • Por último se mete al horno por 30 minutos o hasta que este dorado por encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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