Wraps de Espinaca, Huevo y Verduras

Este delicioso wrap de espinaca, huevo y verduras bajo en carbohidratos. Es perfecto como desyuno para llevar y puedes ponerle la verdura que más te guste. De esta manera tendrás un desyuno completo y nutritivo para mantenerte en línea.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 2 hojas de espinaca, grandes
  • 2 claras de huevo, revueltas
  • 1/4 tazas de aguacate, picado en cubos pequeños
  • 1 zanahoria, cortada en tiritas
  • 1/4 tazas de jitomate deshidratado
  • 1 calabacita, cortada en tiritas
  • al gusto de aderezo, light
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Extiende las hojas de espinaca previamente desinfectadas simulando la tortilla del wrap.
  • Coloca en la parte central de las hojas las claras, la zanahoria, la calabacita, los jitomates y el aguacate.
  • Baña todo con un poco de aderezo de tu elección.
  • Enrolla las hojas de espinaca para formar el wrap apretando bien para que no se deshaga.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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