Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso
Lorenza Ávila
Este rollo de hojaldre lleva jamón, queso, champiñones enlatados, paté, tocino, y aceitunas. Se puede servir para un desayuno muy gourmet o para una cena casual pero riquísima y muy rápida de preparar!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/2 kilos de pasta de hojaldre
  • 1 taza de aceituna, rebanadas
  • 100 gramos de paté
  • 400 gramos de queso manchego, rallado
  • 200 gramos de jamón, picado
  • 1 champiñón en lata
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de crema
  • 1/4 kilos de tocino, dorado
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 180 centigrados.
  • Amase la pasta hojaldrada con un poco de harina y extienda con un rodillo.
  • Ponga en el centro las aceitunas, el paté, el queso, jamón picadito, tocino en cuadritos ya dorado y los champiñones sin su liquido.
  • Haga un taco, envolviendo el hojaldre por los dos lados para evitar que se salga el relleno.
  • En un platito revuelva la yema de huevo con una cucharadita de crema. Barnice el rollo por arriba con esto.
  • Ponga el rollo en una charola para hornear y meta al horno por 50 minutos o hasta que quede dorado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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