Hot Cakes de Plátano y Avena
Kathia Gallegos
Hot cakes nutritivos y fáciles, una excelente opción para un desayuno saludable. Ya que su delicioso sabor a plátano es irresistible y los beneficios del avena harán que tu cuerpo se sienta mucho mejor. Estos hot cakes contienen mucha fibra, potasio y vitaminas. Pruébalos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 plátano, grande
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de avena
  • 1/4 cucharaditas de esencia de vainilla
  • al gusto de leche de almendra, opcional
Preparación
5 mins
5 mins
Baja
  • Coloca el plátano en un tazón hondo y haz un puré con un tenedor.
  • Agrega el huevo, la vainilla y mezcla.
  • Coloca el avena en una licuadora hasta que quede con la consistencia de harina.
  • Añade el avena a la mezcla y bate bien.
  • En una sartén a temperatura media y añade mantequilla.
  • Agrega 1/4 de la mezcla en el sartén y cocina alrededor de 1.5 minutos o hasta que tenga pequeñas burbujas en la superficie y voltéalo, cocina por 1 minuto (o hasta que quede con un color dorado/ café por ambos lados).
  • Servir y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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