Hot Cakes Japoneses de Almendras sin Lactosa
Ades
Prepara estos Hot Cakes Japoneses de Almendras sin Lactosa, su textura esponjosa y ligera te encantará. Esta rica receta es ideal para personas intolerantes a la lactosa, ya que está hecha con leche de almendras. Su suave textura, que se debe a la combinación de claras y yemas batidas, absorbe el jarabe o miel con que quieras aderezarlo, guardando su humedad.

Estos Hot Cakes Japoneses de Almendras sin Lactosa son ideales para un desayuno saludable y nutritivo. Puedes acompañarlo con las frutas que más te gusten.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharaditas de canela
  • 1/2 tazas de Ades® almendra
  • 3/4 tazas de harina para hotcakes
  • 1 cucharada de margarina
  • suficiente de fresa, para decorar
  • suficiente de mora azul, para decorar
  • suficiente de menta, para decorar
  • suficiente de miel de maple, para decorar
Preparación
20 mins
6 mins
Baja
  • Bate las claras hasta que tengan punto de turrón, reserva.
  • Bate las yemas con el azúcar, la esencia de vainilla y la canela hasta que cambien de color.
  • Agrega poco a poco AdeS® Almendra, con ayuda de un colador añade la harina de hot cakes.
  • Agrega de forma muy suave las claras, mezcla de manera envolvente.
  • Engrasa un aro de 10 cm de circunferencia.
  • Calienta un sartén a fuego medio agrega la margarina vierte la mezcla de hot cakes y cocina por 3 minutos de cada lado, tapado con papel aluminio.
  • Sirve y decora con fresas, moras azules, menta y miel de maple.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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