PARA LOS HUEVOS Y LAS TORTILLAS:
CALENTAR GRAN CANTIDAD DE ACEITE EN UN SARTEN A FUEGO MEDIO.
CALENTAR TORTILLA POR TORTILLA HASTA QUE CADA UNA ESTE DORADITA
YA QUE ESTEN LAS TORTILLAS DORADAS, COCINAR LOS HUEVOS A SU GUSTO (CON LA YEMA BIEN COCIDA O MEDIO COCIDA).
PARA LA SALSA RANCHERA:
PONER TANTITO ACEITE EN OTRO SARTEN PEQUEÑO, PICAR EL TOMATE , CHILE, CEBOLLA Y CILANTRO Y AGREGARLOS AL SARTEN CON EL ACEITE YA CALIENTE DEJAR QUE SE COCINE BIEN Y AGREGAR UN POCO DE AGUA PARA QUE SALGA CALDOSA... AGREGAR TAMBIEN UN POCO DE SAL PARA QUE LE DE SABOR
PONER UNA TORTILLA EN UN PLATO, Y COLOCAR EL HUEVO ENCIMA DE LA TORTILLA. AGREGARLE SALSA AL GUSTO Y SI LO DESEA POENRLE FRIJOLES ENCIMA Y LISTO..! QUE LO DISFRUTE...
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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