Muffins de Espinacas
Huevo San Juan®
Esta receta de muffins y espinacas es completamente light y ayuda a sentirte ligera durante el día, sigue los pasos de esta receta y comprueba su gran sabor.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 2 tazas de clara de huevo, San Juan®
  • 2 salchichas de pavo
  • 1/2 tazas de leche light
  • 1 taza de espinaca, finamente picada
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Picar las salchichas y dorarlas en el sartén.
  • Batir las claras de huevo junto con la leche y salpimentar.
  • Agregar espinaca picada y revolver.
  • Esparcir aceite en aerosol al molde de muffins.
  • Agregar la mezcla de claras, salchicha y queso en cada uno.
  • Meter al horno durante 20 minutos.
  • Servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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