Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.

Name: Burrito de Claras de Huevo y Filete de Res a la Pimienta.
Prep time: 25 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 45 mins
Yield: 4
Ingredients: 4 Tía Rosa® Tortillinas®; 8 claras de huevo; 280 gramos de filete de res, cortado en cubos tamaño bocado; 8 pimientas enteras, molida toscamente; 1 jitomate guaje, picado finamente; 1 pimiento amarillo, cortado en tiras delgadas; 20 cilantro fresco, lavado desinfectado y seco; 20 mililitros de aceite vegetal; 3 pizcas de sal

Tia Rosa

Dale un nuevo sabor a tus burritos preparandolos con claras de huevo, tendrán un sabor delicioso y con menos calorías. Acompaña con unas puntas de filete a la pimienta sazonado con cilantro y pimiento amarillo, será un desayuno ESPECTACULAR.

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Ingredientes

Porciones

4 Tía Rosa® Tortillinas®
8 claras de huevo
280 gramos de filete de res, cortado en cubos tamaño bocado
8 pimientas enteras, molida toscamente
1 jitomate guaje, picado finamente
1 pimiento amarillo, cortado en tiras delgadas
20 cilantro fresco, lavado desinfectado y seco
20 mililitros de aceite vegetal
3 pizcas de sal

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Calentar un poco de aceite, salpimentar el filete y freír poco tiempo.
En el mismo sartén agregar las claras y cocer poco tiempo.
En los últimos momentos incorpora el jitomate, pimiento y las hojas de cilantro.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los burritos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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