Mini Pizzas de Huevo para Desayunar

Name: Mini Pizzas de Huevo para Desayunar
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Ingredients: 250 gramos de harina; 3 cucharadas de aceite; 10 gramos de levadura; 5 gramos de sal; 10 gramos de azúcar; agua; 6 huevos, revueltos; 6 rebanadas de jamón serrano, o jamón de pavo; 1/2 cebollas, en rodajas; 3/4 tazas de queso mozzarella, amarillo y blanco, rallado; 1 pimiento rojo, fileteado

Valery Terán

Con esta receta podrás preparar unas ricas mini pizzas para desayunar, ya que son de huevo, queso, tocino y cebolla. Reinventa tu desayuno.

Revisado por el

2 comentarios

	278
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

250 gramos de harina
3 cucharadas de aceite
10 gramos de levadura
5 gramos de sal
10 gramos de azúcar
agua
6 huevos, revueltos
6 rebanadas de jamón serrano, o jamón de pavo
1/2 cebollas, en rodajas
3/4 tazas de queso mozzarella, amarillo y blanco, rallado
1 pimiento rojo, fileteado

Preparación

40 mins

0 mins

Baja

Hidratar la levadura en un poco de agua tibia.
Mezclar azúcar, harina, sal y aceite. Al final agregar el agua con la levadura. Ir agregando la cantidad necesaria de agua.
Amasar por 5 minutos o hasta que la masa se despegue de la mesa.
Poner en un bowl por 1 hora.
Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas sobre una charola con aceite. Si no te caben las 4 puedes hacerlo en 2 tandas.
Romper encima de la masa un huevo entero,colocar jitomate o pimiento rojo fileteado, una rebanada de jamón y queso (opcional). Hornea a 200°C por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa bien cocida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?