Tacos de Huevo con Rajas Champiñón y Jitomate

Estos tacos son una excelente opción para la hora del desayuno, combinan el platillo mexicano por excelencia: EL TACO, con una nueva versión de los huevos picositos a la mexicana. Nosotros le agregamos un poco de champiñones para darles ese toque exacto de sabor que necesitan.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 5 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 3 huevos
  • 5 champiñones, cortados en cuartos
  • 1 chile poblano, asado, pelado, sin semillas y cortado en rajas delgadas
  • 30 mililitros de aceite
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 3 pizcas de sal
Preparación
10 mins
7 mins
Baja
  • Romper los huevos y mezclar en un recipiente.
  • Saltear los champiñones con aceite sin cocer demasiado.
  • Agregar las rajas de chile poblano.
  • Incorporar los huevos mezclar y salpimentar.
  • Calentar las Tía Rosa® Tortillinas®
  • Servir una porción de la preparación en cada Tía Rosa® Tortillinas® envolver.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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