Tacos de Migas Norteñas con Aguacate, Pimiento y Jitomate Cherry
Tia Rosa
Este platillo norteño es ideal para desayunar cualquier sábado en compañía de tus seres queridos. Acompáñalas con unas rebanadas de aguacate, las cuales le darán todo el sabor. El jitomate además de darle frescura le dará un toque muy tradicional. ¡Te encantarán!
Revisado por el
4
|
1 comentarios
93
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
3
Porciones
  • 3 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 2 huevos
  • 2 tortillas de maíz, cortada en triangulitos pequeños y frita
  • 1/2 Aguacate de México, cortado en cubitos chicos
  • 1/2 pimientos rojos, cortado en cubos pequeños
  • 9 jitomates cherry, cortado en mitades
  • 1 chile cuaresmeño, finamente picado
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Calentar aceite en un sartén agregar las tortillas fritas y enseguida los huevos batidos, mezclar muy bien para que el huevo se pegue a la tortilla.
  • Agrega el pimiento, chile y salpimienta.
  • Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® y sirve una cucharada de migas norteñas.
  • Termina los tacos agregando aguacate y jitomate cherry.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?