Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.
Staff
Esta receta es una excelente opción para desayunar, ya que se prepara un rico huevo al horno dentro de un pan rústico que va acompañado de hummus y jocoque con espinacas. Es una delicia. ¡Pruébalo!
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 pan rústico
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de Hummus Libanius®
  • 1/2 tazas de jocoque Libanius® seco natural
  • 1 taza de espinaca, cocida
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de salsa picante
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Corta el pan por la parte de arriba para quitar la tapa; ahueca y reserva.
  • En una sartén calienta el aceite de oliva y dora ligeramente el ajo y la cebolla.
  • Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves.
  • Agrega el jocoque, rectifica sazón y reserva.
  • Coloca el pan en una charola para horno, agrega el hummus, la preparación de jocoque y los dos huevos sobre lo antes mencionado.
  • Hornea a 180°C hasta que el huevo este cocido a tu gusto.
  • Sirve caliente y agrega salsa al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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