Mini Hot Cakes de Plátano
Nutella
Prueba un desayuno diferente con estos mini hot cakes de plátano, de tamaño pequeño pero inmenso sabor. Estos mini hot cakes son una opción fácil y muy saludable para comenzar las mañanas, además llevan un toque de Nutella® que sin duda te alegrará el día. Disfruta de estos ricos hot cakes de plátano, son ideales para compartir con toda la familia.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 plátanos
  • 1 huevo, 60 g
  • 1 taza de leche, 250 ml
  • 2 tazas de polvo de almendra, 150 g
  • 1 cucharadita de polvo para hornear, 6 g
  • 1 cucharada de azúcar, 10 g
  • 1 cucharadita de sal, 5 g
  • suficiente de mantequilla, para engrasar
  • 1 taza de mora azul
  • 1 cucharada de Nutella®, 15 g
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • En un recipiente o bowl, aplasta los plátanos, agrega el huevo, la leche y mezcla; añade la almendra en polvo, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia semiespesa.
  • Calienta una sartén a temperatura media y engrasa con mantequilla. Vierte un poco de la mezcla de hot cakes, agrega las moras azules y cocina por 5 minutos.
  • Sirve al gusto y unta Nutella®.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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