Si te gusta la longaniza éste será tu omelette ideal, relleno con tomate, cebolla, queso y frijol, sin duda te encantará. Es una manera deliciosa de empezar el día con este rico desayuno que no podrás dejar de comer.
En un bowl: revienta los huevos y bátelos.
Fríe la longaniza.
Añade sal, pimienta y la longaniza frita, luego mézclalo.
Argrega aceite a la sartén y vierte la mezcla, la sartén debe estar a fuego lento, ve moviendo para que la mezcla quede en forma de tortilla.
Inmediatamente agrega a la tortilla de huevo fresco trozos de queso crema.
Espera a que el huevo empiece a soldificarse y cuando eso pase, añade tiras de queso oaxaca, tomate y cebolla. Esta última debe de freírse antes de agregase.
Dobla el omelette y adórnalo con trozos de tomate y hojas de cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?