Poner en una cacerola la taza de agua y dejar hervir
Ya que el agua este hirviendo poner la sal, el manojo de cilantro, el manojo de cebollas largas y las papas previamente picadas en cuadros. Dejar hervir 30 minutos a fuego constante.
Ya transcurridos los 10 minutos (y que las papas estén al dente) agregar la taza de leche y la cucharada de mantequilla y dejar hervir 10 minutos mas.
Después de otros 10 minutos, poner sal al gusto las galletas de soda desmenuzadas y a los huevos. Dejar cocinar por 5 minutos, y ponerle un poco mas de cilantro del manojo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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