Quesadillas Gratinadas
Alexandre Correa
Unas ricas quesadillas gratinadas son las que podrás preparar con esta receta y van bañanadas en salsa verde, muy mexicanas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 16 tortillas de maíz
  • 450 gramos de queso Oaxaca
  • 250 gramos de crema
  • 200 gramos de salsa verde
  • 1 cucharada de aceite
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • En cada tortilla poner una ración de queso.
  • Poner una ración por plato (4 piezas).
  • En una cacerola poner el aceite.
  • Verter la salsa verde.
  • Una vez caliente la salsa añadir la crema y batir hasta obtener una consistencia uniforme.
  • Retirar del fuego y verter sobre las piezas en el plato.
  • Poner en el horno durante 1 minuto.
  • Se puede decorar con un poco de pimiento verde o perejil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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