Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla
Alejandra Cota
Empieza tu día con toda la energía con este delicioso y nutritivo bowl de quinoa con leche de almendras que te dará la energía necesaria para realizar todas tus actividades.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de leche de almendra
  • 1 raja de canela
  • 1 anís estrella
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de quinoa
  • 4 cucharadas de miel de agave
  • 1/3 tazas de almendra, tostada
  • 1/3 tazas de mora azul
  • 1/3 tazas de arándano
  • suficiente de menta, para decorar
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • En una olla a fuego medio calienta la leche de almendras con la canela, la vainilla y el anís.
  • Agrega la quinoa y deja cocinar por 10 minutos, endulza con la miel de agave.
  • Deja enfriar, sirve en un platón de cereal, agrega la mora azul, almendras, los arándanos y decora con menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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