Waffles con Chispas de Chocolate

Consiente a tu familia preparándoles unos waffles con chispas de chocolate con esta receta le darás un giro al tradicional waffle que siempre come tu familia.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 4 huevos, separadas yemas y claras
  • 30 gramos de azúcar
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 5 mililitros de esencia de vainilla
  • 100 gramos de chispa de chocolate
  • cremas batidas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Pre caliente la wafflera.
  • En un recipiente hondo mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
  • En otro recipiente hondo bata las yemas de huevo con el azúcar hasta que el azúcar este completamente disuelta. Agregue la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y bata con un batidor globo.
  • Combine la mezcla de harina con la mezcla de huevo y bata.
  • Con una batidora eléctrica bata las claras de huevo por 1 minuto hasta que estén a punto de turrón. Con una cuchara de madera mezcle las claras con la mezcla de harina y huevo. Agrega las chispas de chocolate a la mezcla y revuelve con una pala de madera.
  • Engrase la wafflera con espray para cocinar y coloque suficiente masa para hacer 1 waffle. Cierre la wafflera y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Repita con los waffles restantes.
  • Decora con la crema batida y más chispas de chocolate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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