Hervir la ciruelas. Dejarlas hirviendo hasta que estén tierna, sacarlas y reservar el agua.
Picar las ciruelas y mezclar con el coco, añadir el yogurth y remover.
Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del envase, pero usando el agua de hervir que se uso para las ciruelas; mezclar esta gelatina con la manzana rallada. Mezclar todo con la preparación de la ciruela.
Para servirlo, colocar todo en un molde adecuado y decorar con ciruelas u otras frutas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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