Ensalada Americana con Aderezo Roquefort
Victoria Cherniag Ruiz
Esta ensalada lleva un aderezo de queso Roquefort y se sirve todo un trozo de la lechuga con el aderezo encima y espolvoreado con tocino y jitomates picados.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2/3 tazas de queso roquefort
  • 1/4 tazas de crema agria
  • 1/4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de cebollín, picado
  • 1 lechuga, entera redonda y chica
  • sal
  • 1 jitomate, picado en cubitos
  • 2 rebanadas de tocino, finamente picadas
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Lave la lechuga redonda entera y corte en 4
  • Ponga a desinfectar los "cuartos" de lechuga en agua.
  • Prepare el aderezo: con un tenedor machaque el queso, agregue la crema, agua, vinagre, pimienta y sal. Agregue el cebollin picado.
  • Sirva en cada plato 1 cuarto de la lechuga (como la foto) ya seca.
  • Bañe con el aderezo preparado y espolvoree con jitomate picado y con tocino cocido y picado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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