Ensalada Caliente de Col Morada y Tocino

Es una receta muy sencilla, fácil de preparar y deliciosa para acompañar en la plato navideño, acompañado de una buena porción de pavo. Háganla, les vá a fascinar!
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 col morada, entera
  • 500 gramos de tocino
  • 1/2 tazas de miel, ó 4 cucharadas de panela molida
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Deshojar la col, lavar las hojas y luego cortarla en tiras delgadas. El tocino igual hay que cortarlo en rectángulos pequeños (hacer pedazos cortos)
  • Freimos el tocino, sin aceite, sólo en el sartén caliente, ya que el tocino suelta la grasa, todo esto preparamos es llama baja.
  • Cuando esté saliento la grasa del tocino, añadimos la col y empezamos a mezclar.
  • Cuando estén mezclados el tocino y la col, añadimos la miel o las 4 cucharadas de panela molida (lo que prefieran). Empezamos a mezclar, cuando la col ya esté suave (cocinada)quiere decir que ya está listo!!
  • Servimos, porque es preferible comerla caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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