Ensalada Caprese con Naranja
María Fernanda Hernandez
La ensalada caprese con naranja la da un giro a la tradicional ensalada caprese con una combinación deliciosa de sabores.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cebolla morada, cortada en rodajas
  • 3 naranjas, en supremas
  • sal de grano
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • pimienta negra
  • 4 jitomates, cortados en rodajas
  • 500 gramos de queso mozzarella, cortado en rebanadas
  • albahaca
  • aceites de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
35 mins
0 mins
Baja
  • Pon la cebolla en un bowl, vierte encima el jugo de limón, el vinagre y sal. Deja a que se marinen.
  • Arma cada plato alternando una rodaja de cebolla morada, una de naranja, una de jitomate y una de queso.
  • Vierte un chorrito encima de aceite de oliva y un opquito de sal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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