Ensalada Cobb
Lorenza Ávila
La ensalada cobb es una ensalada clásica que contiene lechuga, aguacate, pollo, tocino, huevo y jitomate. La receta está acompañada de un aderezo de queso roquefort.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cabeza de lechuga orejona
  • 1 aguacate, semi maduros
  • 4 tazas de pollo, hervido y cortado en cubos
  • 6 rebanadas de tocino, cocinado y picado
  • 3 huevos, duros cortados en cuartos
  • 3 jitomates, sin semillas y cortados en cubos
  • 1/4 tazas de cebollín, finamente picado
  • 1/4 tazas de queso roquefort
  • 1/2 tazas de aderezo roquefort
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Si no tiene prepare el aderezo roquefort, la receta: http://www.kiwilimon.com/recetas/782/aderezo_roquefort/
  • Tome un platón grande para la ensalada y acomode la lechuga.
  • Sobre la lechuga haga filas de los siguientes ingredientes: aguacate, pollo, tocino, huevo, jitomate y queso.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada y sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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