Esta receta es para que disfrutes de una ensalada compuesta con todos los requerimientos de una buena alimentación. Ya sea como botana entre comidas, o como la ensalada a la hora de la comida, o incluso como cena.
Vinagreta: Mezcla con un batidor, en un tazon chico, los siguientes ingredientes (ajo, aceite de oliva, vinagre balsamico, cebolla morada, sal, pimienta, canela.)
Salpmienta la pechuga.
Cocina con un poco de aceite de oliva.
Corta en fajitas y reserva.
Ensalada: Mezcla en un tazon grande los vegetales y la lechuga.
Añade la vinagreta. Mezcla bien. Y coloca las fajitas de pollo.
Justo antes de servir agrega los cacahuates y decora con cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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