Ensalada con Pollo Rostizado
Lynda Cocinita
Mezcla de verduras y lechuga fresca con pollo caliente, se sirve como una rica ensalada con todos los nutrientes necesarios que tu familia necesita.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pechuga de pollo, rostizado en trozos
  • 1 zanahoria, cocida, cortada en rodajas
  • 1 betabel, cocido, cortado en cubos
  • 1/4 lechugas, bola, desinfectada y troceada
  • 1 papa, grande cocida y cortada en trozos
  • 2 cucharadas de perejil
  • sal, y pimienta al gusto
  • 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de uva pasa
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • En un tazón colocamos todos los ingredientes, menos el pollo y mezclamos bien para incorporar los ingredientes.
  • Metemos el tazón con la ensalada al refrigerador para que repose por 30 minutos.
  • Al momento de servir ponemos una porción de ensalada en un plato y arriba colocamos el pollo caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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