Ensalada de Aguacate y Cangrejo
Victoria Cherniag Ruiz
Esta receta se puede servir como botana en vasitos individuales o como primer plato. Para los que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos es una gran opción, ya que solo tiene 4 gramos de carbohidratos por ración.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de pimiento morrón, de lata
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/8 cucharaditas de pimienta cayenne
  • 1/2 kilos de cangrejo, solo la carne, sin cáscaras
  • 1 aguacate, maduro, cortado en cubos
  • salsas tabasco, lo necesario
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Mezcle el cilantro, la mayonesa, pimientos, jugo de limón y pimienta. Agregue unas gotitas de tabasco al gusto.
  • Agregue el cangrejo y sazone con sal y pimienta.
  • Con cuidado, agregue los cubos de aguacate y sirva fría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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