Ensalada de apio y aguacate

Name: Ensalada de apio y aguacate
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 2
Ingredients: 4 tallos de apio, sin hilos; 1 aguacate, en su punto; 1/2 vasos de almendra, tostadas; 1 manzana verde; 1/2 tazas de pasa, rubias; 1/2 tazas de mayonesa; 1 cucharadita de jugo de limón

ariana winer

Esta receta es de una ensalada de apio y aguacate perfecta para el colesterol. Dasela a toda su familia y mas a tu esposo y a tu papa, veras que les encantara y aparte les hara bien a la salud.

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Ingredientes

Porciones

4 tallos de apio, sin hilos
1 aguacate, en su punto
1/2 vasos de almendra, tostadas
1 manzana verde
1/2 tazas de pasa, rubias
1/2 tazas de mayonesa
1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

15 mins

0 mins

Baja

Remoje las pasas en una taza de agua de te, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.
Pique el apio y pongo en agua fria por 1/2 hora. Escurralo.
Pele y pique la manzana. Echele un poco de zumo de limon para que no se ponga oscura.
Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde).
Junte todo. Añada un poco de sal tambien puede añadir pimienta negra al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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