Ensalada de Arroz Verde

Knorr

Esta ensalada a base de ejotes, zanahoria, pepino y lechuga es algo fuera de lo común ya que además de todos estos ricos ingredientes tiene arroz verde con elotes. Lo que la hace algo delicioso e irresistible. Rompe paradigmas y pruéba esta ensalada de arroz verde, te encantará.

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Ingredientes

Porciones

1 sobre de Knorr® arroz verde con elotes
1 3/4 tazas de agua
1 cucharada de aceite
1/2 tazas de zanahoria, pelada y rallada
5 hojas de lechuga sangría
1 taza de ejote, limpio y blanqueado
1 pepino, pelado y en rodajas
2 cucharadas de vinagre de manzana

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Prepara el Knorr® Arroz Verde con Elotes siguiendo las instrucciones del empaque. Enfría.
Parte las lechugas con la mano en trozos pequeños. Corta los ejotes en tres y mezclálos en un bowl junto con el pepino, vinagre, lechuga y zanahoria.
Sirve los vegetales en cuatro porciones y sobre ellas una porción de arroz. Se puede mezclar si se desea.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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