Ensalada de Couscous
Deborah Dana
Desde el mediterráneo te damos esta receta de ensalada de couscous, puede ser una alternativa al arroz de tus comidas.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
9
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 caja de couscous, (si hay de sabor parmesano mejor)
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/2 cebollas moradas, picada
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y picado
  • 1 jitomate, picado y sin semillas
  • 1/4 tazas de perejil fresco, picado
  • 1/2 tazas de queso feta, desmoronado
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 3 limones, su jugo
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Haga el couscous de acuerdo a las instruciones de la caja.
  • En un recipiente hondo y grande mezcle el couscous con el pimiento, la cebolla, el pepino, el jitomate, el perejil y el feta.
  • En un recipiente hondo pequeño haga la vinagreta combinando el aceite de oliva con el jugo de limón, sal y pimienta.
  • Mezcle el couscous con la vinagreta y sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?