Ensalada de frutas y germinados
ariana winer
Esta receta es una deliciosa ensalada de frutas y germinados para disfrutar de un buen comienzo antes de tus demas alimentos. Una exquisita combinacion para que la compartas con toda tu familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 echalote, picado
  • 2/3 tazas de aceite balsámico
  • 1/3 tazas de vinagre
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 6 rebanadas de tocino, frito y picado
  • 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 taza de germinado de soya
  • 1 taza de espinaca
  • 1/2 tazas de germen de alfalfa
  • 12 ciruelas, roja, partidas sin hueso
  • 12 ciruelas, amarilla, partidas sin hueso
  • 1/3 tazas de almendra, enteras
  • 1/3 tazas de nuez, picadas
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Coloca en agua hirviendo las almendras.
  • Remójalas unos minutos y posteriormente pélalas.
  • Mezcla los ingredientes de la vinagreta y reserva.
  • Coloca en un tazón los germinados, las espinacas y mezcla con la vinagreta.
  • Agrega por encima las ciruelas y las diferentes nueces.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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