Ensalada de jamon con pollo

ariana winer
Esta receta te recomienda una deliciosa ensalada de jamon con pollo, aderezada con vinagreta de cilatro para disfrutar de un buen comienzo en tus alimentos. O incluso para comerla entre comidas, o a la hora de la cena.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1/2 pechuga de pollo sin hueso, rostizado en cubos grandes
  • 200 gramos de jamón
  • aguas mineral, fría, la necesaria
  • 6 huevos
  • 1 taza de cilantro fresco, desinfectado
  • 2/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/3 tazas de vinagre de manzana
  • 1 diente de ajos
  • azúcar, mascabado al gusto
  • sal de mesa, al gusto
  • lechugas, diferentes tipos
  • vinagretas, de cilantro
  • jitomates cherry, al gusto
  • queso panela, en cubos al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Corta el pollo rostizado y el jamón en cubos medianos. Separa ambos ingredientes.
  • Cuece los huevos colocandolos en agua fria y despues ponlos al fuego.
  • Para la vinagreta licua las hojas de cilantro, el aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo, azúcar mascabado y la sal.
  • Para la ensalada pon en un tazon diferentes tipos d elechugas desinfectadas y partidas, agrega la vinagreta de cilantro y mezcla.
  • Para finalizar, vierte vinagreta de cilantro sobre el pollo y el jamón. Mezcla y sirve junto a la ensalada.
  • Agrega jitomates cherry, queso panela en cubos, huevo cocido picado y para terminar, baña con la vinagreta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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