Lavar y cortar la lechuga, colocar en una ensaladera o tazón. Cortar la naranja y los pimientos en rodajas y colocar sobre la lechuga. Se pueden agregar aceitunas negras si se desea.
En un recipiente aparte preparar el aderezo, mezclar el aceite, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta, si se desea se puede agregar una cucharada de vinagre de manzana.
Rociar la ensalada con el aderezo y decorar con tomillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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