Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas
Kiwilimón
Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 manzanas rojas, y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • lechugas frisées, en trozos
  • 1/2 tazas de cerezas deshidratadas
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de echallot, picado
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de queso de cabra, desmoronado
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
  • En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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