Ensalada de Pechuga de Pollo
Martha Lerma
Deliciosa ensalada de pechuga de pollo con verduras frescas como pimiento morrón, apio y un toque de aceitunas que le dan un sabor muy especial junto con la mayonesa.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 1/2 kilos de pechuga de pollo
  • 1 pimiento morrón verde, grande
  • 1 lata de pimiento morrón rojo
  • 2 tallos de apio
  • 1 lata de aceituna sin hueso, chica
  • 1 bote de mayonesa, mediano
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Cocer la pechuga de pollo y deshebrarla.
  • Picar finamente el apio, los pimientos y las aceitunas. Una vez cocidas las pechugas integrarlas a estos ingredientes, mezclar la mayonesa.
  • Acompañarlas con galletas ritz o la de tu preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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