Ensalada de Queso Cottage y Rábano
Lyncott
¡ Una deliciosa y sencilla ensalada, baja en grasa y rica en vitamina C y potasio !
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 1/2 tazas de queso cottage, LYNCOTT®
  • 1/2 tazas de yogur, natural sin azúcar
  • 1 zanahoria, rallada en grueso
  • 2 cebollín, picados
  • 1 cucharadita de eneldo, fresco finamente picado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1 rama de eneldo fresco, para decorar
  • hojas de lechuga, para decorar
  • 6 rabanitos, (rallados en grueso)
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Escurrir el suero de el Queso Cottage LYNCOTT®.
  • En un refractario mezclar el Queso Cottage con el yogurt, la zanahoria rallada, rábano rallado, cebollín y eneldo.
  • Salpimentar al gusto. Refrigerar por un mínimo de 20 minutos, para permitir que los sabores se integren.
  • En un plato, acomodar la lechuga y servir encima la mezcla de queso cottage y rábano.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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