Ensalada de Wonton

Eva
Esta receta fácil se convertirá en una de tus ensaladas favoritas del verano, pues es deliciosa y tiene una consistencia crujiente. Además, esta ensalada de wonton con pollo se combina perfecto como acompañamiento o como platillo principal, ya que es una ensalada muy completa. Una experiencia única entre sabores y texturas. ¡Atrévete a probarla!
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Ingredientes
2
Porciones
  • suficiente de agua, caliente, para cocinar el pollo
  • 1 1/2 tazas de pollo, en cubos
  • 1/4 cebollas, para cocinar el pollo
  • 1 diente de ajo, para cocinar el pollo
  • 1 rama de apio, para cocinar el pollo
  • al gusto de sal, para cocinar el pollo
  • 1 paquete de hoja de wonton
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • 1 paquete de Ensalada Chopped Asian Eva®
  • 1 taza de pollo, cocido, en cubos
  • 1/4 tazas de tallo de cebolla cambray
  • suficiente de cilantro, para decorar
Preparación
15 mins
8 mins
Baja
  • Coloca el pollo en una olla con agua caliente, agrega la cebolla, el ajo y el apio; sazona con sal y cocina por 30 minutos a fuego medio. Escurre y reserva los cubos de pollo.
  • Sobre una superficie plana coloca los cuadros de masa wonton, apóyate de un cortador circular de 4 cm de diámetro y corta la masa aprovechando lo más posible el espacio.
  • Vierte suficiente aceite vegetal sobre un sartén caliente y fríe los círculos de wonton por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  • En un bowl coloca la Ensalada Chopped Asian Eva®, el pollo cocido, el rabo de cebolla cambray, el cilantro y el wonton frito. Sirve inmediatamente y acompaña con vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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