Ensalada de Zanahoria y Col
Arturo Weiss Pick
Esta rica variación de la original ensalada de col lleva un aderezo de wasabe.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 5 zanahorias, peladas
  • 1 col blanca, picada
  • 1/2 tazas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de crema
  • 1/2 cucharaditas de wasabi
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • En un procesador de comida ralle las zanahorias para que queden finitas. Mezcle las zanahorias y la col picada en un recipiente hondo y grande.
  • Prepare la vinagreta mezclando el vinagre, la mayonesa, la crema y el wasabe. Sazone con sal y pimienta.
  • Mezcle la vinagreta con la ensalada, cubra y refrigere por al menos 40 minutos antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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