Ensalada Griega con Camarones
Mazola
Refrescáte en esos días de calor con esta deliciosa ensalada griega con camarones.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de camarón, pelados pero con cola, cocidos
  • 1/2 tazas de col morada, rebanadas
  • 500 gramos de lechuga, mezcladas de varios tipos
  • 100 gramos de fresa, cortadas en cuatro
  • 200 gramos de cebollas dulces con chiles serranos extra special, en cubitos
  • 3 cucharadas de aceituna negra
  • 2 cucharadas de tomate, secos al sol
  • 1/3 tazas de callo de hacha
  • 1/4 tazas de yogur natural
  • 1 limón
  • 1 pepino, sin semilla en cubitos
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Coloca el aceite Mazola Oliva y Soya, el yogurt y el jugo de limón en una taza de cristal y emulsiona con un batidor de globo o tenedor. Sazona con sal y pimienta; y por último agrega el pepino.
  • Coloca las lechugas, la col, y los tomates en un tazón, vierte la mitad del aderezo y mezcla varias veces.
  • Añade el queso, las aceitunas, las fresas y los camarones, mezcla y vierte la otra mitad del aderezo. Sazona.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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