Ensalada Mixta con Pera Caramelizada
Helena Gómez
Una rica ensalada mixta con pera caramelizada, es riquísima y muy fácil de hacer.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 peras
  • 1/2 tazas de queso roquefort
  • lechugas mixtas
  • 1/2 cebollas moradas
  • 1/2 tazas de nuez caramelizada
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 barras de mantequilla
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • En un sartén derretir la mantequilla y poner el azúcar, derretirla.
  • Pelar y cortar a la mitad las peras y agregarlas al sartén con azúcar y caramelizarlas.
  • Corta en juliana la cebolla morada.
  • En un bowl agrega la lechuga, la cebolla, espolvorea el queso y la nuez.
  • Pare presentar, agrega al final 1 pera en cada plato.
  • Agregar aderezo de su preferencia, o simplemente agrega un poco del caramelo que sobró en el sartén de las peras.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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