Ensalada Navideña
Poulette López
Esta ensalada navideña es una combinación de frutas de la temporada, muy rica y tradicional. Esta hecha con betabel, jícama, naranja, cacahuate y piña. Esta ensalada dulce, es muy fresca y perfecta para esta época de compartir.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 betabeles, cocidos
  • 1 jícama, pelada
  • 2 tazas de piña, pelada
  • 2 naranjas
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de cacahuate, pelados
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • En un traste hondo, se cortan en trozos pequeños el betabel, la piña, la jícama y las naranjas.
  • Despues se le vacia el jugo de naranja y los cacahuates.
  • Se agrega la azúcar y se mezcla todo hasta que la azúcar se disuelva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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