Ensalada París
Paulina Sánchez
Esta ensalada París es deliciosa y baja en grasa, una opción muy rica si lo que quieres es cuidarte. Además de que es muy completa por todos los vegetales que lleva, tiene la parte cremosa del queso y las especias de la vinagreta es muy fácil de preparar.
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Ingredientes
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Porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 manojo de espinaca, cruda
  • 1 manojo de arúgula
  • 50 gramos de queso de cabra, en cuadritos
  • 50 gramos de queso panela, en cuadritos
  • 3 jitomates, en cuadritos (sin las semillas)
  • 1/2 tazas de champiñón, en rebanadas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • al gusto de sal, y pimienta
  • 1/4 tazas de nuez, troceada
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar en una ensaladera todos los vegetales lavados y desinfectados.
  • Agregar los quesos y la nuez troceada.
  • Para la vinagreta mezclar el aceite de olivo, el vinagre y el orégano, sazonar con sal y pimienta.
  • Servir con el aderezo aparte. Debe mezclarse bien inmediatamente antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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