Ensalada Rápida de Atún y Pepino
Valery Terán
Esta ensalada la podrás preparar cuando necesites dar de comer a tu familia en poco tiempo, el atún, pepino y zanahoria le darán mucho color al platillo.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 lata de atún, drenada
  • 1/4 pepinos, grande y sin semillas
  • 1 zanahoria, rallada finamente
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • sal, y pimienta al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Drena el agua de la lata del atún y con ayuda de un tenedor, desbarata el atún para que no quede ningún pedazo grande.
  • Retira las semillas del pepino y corta en pedazos pequeños. Ralla la zanahoria con el lado más pequeño de un rallador.
  • En un bowl, mezcla el atún, la zanahoria, el pepino y las cucharadas de mayonesa. Revuelve hasta integrar bien.
  • Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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